Как и другой алкоголь, шампанское следует хранить в прохладном темном помещении с постоянной температурой и влажностью от 60 до 70 процентов. Большинство экспертов также рекомендуют держать бутылку на боку, чтобы пробка не высыхала. Однако некоторые производители не согласны и говорят, что вертикальное положение также приемлемо, поскольку давление сохраняет пробку влажной. Не храните шампанское в холодильнике, так как недостаток влаги может высушить пробку. Наконец, самый важный элемент хранения - держать шампанское вдали от света. Он особенно подвержен легким повреждениям, которые ухудшают вкус и качество.